🍇 Recuerdos que todavía no sabemos que estamos creando｜まだ思い出だと知らない時間

8月9日
読了時間: 9分

Una jornada junto a mi hijo Teo entre el Lagar La Primilla y la Bodega Rockera Cabriñana

Ayer mi hijo y yo descubrimos otra parte de Córdoba.

Esta vez no fueron sus monumentos, sus calles blancas ni los arcos de la Mezquita. Nos adentramos en la Sierra de Montilla, dentro de la tradición vinícola de la campiña cordobesa.

Visitamos el Lagar La Primilla y la Bodega Rockera Cabriñana, dos lugares llenos de historia, trabajo y recuerdos.

Entrar allí fue como abrir una puerta a otra época.

Vimos grandes tinajas alineadas unas junto a otras, barriles antiguos y botas de vino cubiertas de nombres, fechas, dibujos y mensajes escritos por quienes habían pasado por allí antes que nosotros.

Cada barril parecía guardar algo más que vino.

Guardaba una amistad.

Una celebración.

Una promesa.

Una parte de la vida de alguien.

También aprendimos cómo se elabora y se conserva el vino, y conocimos de cerca a las personas que continúan cuidando una tradición profundamente vinculada a la tierra cordobesa.

Mientras los adultos probábamos el auténtico vino de Córdoba, Teo observaba, escuchaba y descubría una forma de vida muy diferente a la que conoce en Japón.

Cuando la tradición encuentra una forma nueva de hablar

En la Bodega Cabriñana hubo algo que me llamó especialmente la atención.

Sus botellas no llevaban nombres convencionales. En ellas se mezclaban el vino, el flamenco, la música y una actitud muy particular.

En las etiquetas aparecían nombres como Tinaja Rock, Pedro Ximénez Jazz, Palo Cortado Indie y la colección Vermut Flamenco, con Bulería, Tango y Alegría.

Aquello me resultó muy cercano.

Porque, en el fondo, hablaba también de lo que yo llevo intentando hacer durante toda mi vida: respetar profundamente la tradición sin tener miedo de buscar nuevas maneras de expresarla.

La cultura no permanece viva cuando se encierra en una vitrina.

Permanece viva cuando alguien la recibe, la comprende y encuentra una forma propia de continuarla.

Las personas que convierten una visita en un recuerdo

Esta jornada fue posible gracias a Pepe y su esposa , amigos de mi hermana Rafi; a Rafa y su esposa; y a mi hermana Rafi y mi cuñado José Manuel, que nos acompañaron y nos recibieron con tanto cariño.

Ellos no se limitaron a enseñarnos unas bodegas.

Nos contaron historias, compartieron su tiempo con nosotros, nos hicieron reír y nos permitieron acercarnos a una parte muy auténtica de Córdoba.

Gracias a todos ellos pasamos una mañana y una tarde inolvidables.

Una vez más, comprendí que lo más importante de un lugar no son solamente sus edificios, sus productos o sus paisajes.

Son las personas que lo mantienen vivo.

Quizá Teo todavía no comprenda este recuerdo

Mientras veía a mi hijo caminar entre las tinajas y observar los barriles, pensaba que quizá ahora no sea plenamente consciente de lo que está viviendo.

Teo tiene 17 años.

Puede que para él haya sido una excursión interesante: un lugar nuevo, unas explicaciones, unas botellas diferentes y unas personas que lo recibieron con cariño.

Pero yo estoy convencido de que algún día este recuerdo regresará a él.

Quizá vuelva a Córdoba dentro de muchos años.

Quizá regrese a Montalbán para encontrarse con la familia.

Tal vez entre de nuevo en una bodega, vea unas tinajas antiguas o reconozca el olor de aquel lugar.

Y entonces recordará:

«Yo ya estuve aquí con mi padre».

Hay recuerdos cuyo valor comprendemos en el mismo momento en el que los vivimos.

Otros, sin embargo, necesitan años para mostrarnos lo importantes que eran.

Las semillas que dejamos como padres

Como padre, no sé qué imágenes conservarán mis hijos dentro de veinte o treinta años.

No sé qué conversación, qué comida, qué abrazo o qué paisaje aparecerá de repente en su memoria.

Pero sí sé que quiero ofrecerles experiencias que puedan guardar.

Quiero acercarlos a su familia.

Quiero enseñarles sus raíces.

Quiero que comprendan que detrás de cada tradición hay personas, sacrificios, historias y una forma de entender la vida.

Ayer Teo no conoció solamente el vino cordobés.

Conoció a las personas que lo elaboran.

Conoció una forma de cuidar la tierra.

Conoció una parte de la cultura de su padre.

Y vivió una jornada junto a su familia que quizá todavía no sabe explicar, pero que ya forma parte de su historia.

Otro tesoro dentro de nuestra caja

Este viaje sigue llenando nuestra caja de tesoros.

Ayer guardamos dentro de ella unas antiguas tinajas, barriles llenos de mensajes, el sabor de la tierra cordobesa, muchas risas y un recuerdo cuyo verdadero valor quizá todavía está por descubrir.

A veces pensamos que solamente estamos visitando un lugar.

Pero, sin darnos cuenta, estamos construyendo el sitio al que nuestros hijos querrán regresar algún día.

Y cuando Teo vuelva, espero que una parte de él recuerde que una vez recorrió aquel lugar junto a su padre. ❤️

Frases destacadas ES

La cultura permanece viva cuando alguien la recibe, la comprende y encuentra una forma propia de continuarla.

Sin darnos cuenta, estamos construyendo el sitio al que nuestros hijos querrán regresar algún día.

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¿Hay algún lugar cuyo verdadero valor comprendiste muchos años después?

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AlitaDePollo

🍇 まだ思い出だと知らない時間

息子テオと過ごした、ラガール・ラ・プリミージャとボデガ・ロケーラ・カブリニャーナの一日

昨日、息子と私は、コルドバのまた別の一面に出会いました。

今回は、歴史的な建物でも、白い街並みでも、メスキータのアーチでもありません。

私たちは、コルドバの田園地帯にあるシエラ・デ・モンティーリャへ入り、昔ながらのワイン蔵と、この土地に深く根づくワイン造りの伝統に触れました。

訪ねたのは、ラガール・ラ・プリミージャ（Lagar La Primilla）と、ボデガ・ロケーラ・カブリニャーナ（Bodega Rockera Cabriñana）。

どちらも、長い歴史と人々の営み、そして数え切れないほどの記憶が息づく場所でした。

中へ足を踏み入れると、まるで別の時代への扉を開いたようでした。

大きな甕がいくつも並び、古い樽や熟成用のワイン樽には、以前ここを訪れた人たちが残した名前や日付、絵、メッセージが書かれていました。

一つひとつの樽には、ワインだけではない何かが入っているように見えました。

友情。

祝いの日。

約束。

そして、誰かの人生の一部。

ワインがどのようにつくられ、保たれているのかも学びました。そして、コルドバの大地と深く結びついた伝統を、今も大切に守り続けている人たちと出会いました。

大人たちは本場のコルドバワインを味わい、テオはその様子を見つめ、話に耳を傾けながら、日本で知っているものとは大きく異なる暮らし方に触れていました。

伝統が、新しい言葉を見つけるとき

ボデガ・カブリニャーナで、とりわけ心を引かれたものがありました。

ボトルには一般的な商品名ではなく、ワインとフラメンコ、音楽、そして独特の感性が重なり合う名前がつけられていました。

「Tinaja Rock」「Pedro Ximénez Jazz」「Palo Cortado Indie」、そして「Bulería」「Tango」「Alegría」と名づけられた「Vermut Flamenco」シリーズ。

その発想を、私はとても身近に感じました。

なぜなら、それは私がこれまでずっと目指してきたことにも通じていたからです。

伝統を心から敬いながらも、新しい表現を探すことを恐れない。

文化は、展示ケースの中に閉じ込めておくだけでは生き続けません。

誰かがそれを受け取り、理解し、自分なりの形で次へつないだときにこそ、生きた文化として続いていくのだと思います。

訪問を思い出に変えてくれる人たち

この一日は、私のきょうだいであるラフィの友人ペペ、ラファと奥さま、そしてラフィと夫のホセ・マヌエルのおかげで実現しました。

皆さんは、ただワイナリーを案内してくれただけではありませんでした。

たくさんの物語を聞かせ、自分たちの時間を分けてくれました。一緒に笑い、私たちをコルドバの飾らない素顔へと近づけてくれました。

皆さんのおかげで、朝から午後まで忘れられない時間になりました。

そして、私はあらためて気づきました。

その土地で本当に大切なのは、建物や産物、風景だけではありません。

そこに命を吹き込み、守り続けている人たちなのです。

テオには、まだこの思い出の意味がわからないかもしれません

甕の間を歩き、樽を見つめる息子の姿を見ながら、私は思いました。

テオは今、自分が経験していることの意味を、まだ十分には感じていないかもしれません。

テオは17歳です。

彼にとっては、新しい場所を訪れ、説明を聞き、少し変わった名前のボトルを見て、温かい人たちに迎えられた、興味深い一日だったのかもしれません。

けれど私は、この記憶がいつか彼のもとへ戻ってくると信じています。

何年もたってから、再びコルドバを訪れるかもしれません。

家族に会うために、モンタルバンへ戻ることもあるでしょう。

またワイナリーに入り、古い甕を目にしたり、あの場所の匂いを感じたりするかもしれません。

そのとき、きっと思い出すのです。

「ここには、父と一緒に来たことがある」

生まれた瞬間から、その価値に気づける思い出もあります。

けれど、本当はどれほど大切な時間だったのかを教えてくれるまでに、何年もの時間を必要とする思い出もあります。

親として残していく種

親として、20年後、30年後に、子どもたちの心にどんな光景が残っているのかはわかりません。

どんな会話や食事、どんな抱擁や風景が、ある日突然よみがえるのかもわかりません。

それでも、心の中にしまっておける体験を、私は子どもたちに手渡したいと思っています。

家族とのつながりを感じてほしい。

自分のルーツを知ってほしい。

一つひとつの伝統の後ろには、人々の努力や苦労、物語、そして人生の捉え方があることを知ってほしいのです。

昨日、テオが知ったのは、コルドバのワインだけではありません。

それを造る人たちと出会いました。

大地を大切にする生き方に触れました。

父である私の文化の一部を知りました。

そして、まだうまく言葉にはできなくても、すでに彼自身の物語の一部となった一日を、家族と一緒に過ごしました。

私たちの宝箱に、また一つ

この旅は、今も私たちの宝箱を少しずつ満たしています。

昨日、そこに入れたのは、古い甕、メッセージで埋め尽くされた樽、コルドバの大地の味わい、たくさんの笑い声、そして本当の価値がまだこれから見えてくる一つの思い出でした。

私たちは、ときどき、ただ一つの場所を訪ねているだけだと思っています。

けれど気づかないうちに、子どもたちがいつか帰りたくなる場所をつくっているのかもしれません。

そして、いつかテオが戻ってきたとき、父と一緒にこの場所を歩いた日のことを、心のどこかで思い出してくれたらと願っています。❤️

日本語の注目フレーズ

文化は、誰かがそれを受け取り、理解し、自分なりの形で次へつないだときにこそ、生き続けます。

気づかないうちに私たちは、子どもたちがいつか帰りたくなる場所をつくっているのかもしれません。

やさしい問いかけ

あなたにも、何年もたってから本当の大切さに気づいた場所がありますか。

Créditos / クレジット

Texto / 文: AlitaDePollo
Fotografía / 写真: Archivo personal de Benito García · uso autorizado
Lugares / 場所: Lagar La Primilla; Bodega Rockera Cabriñana, Sierra de Montilla, Córdoba
Personas mencionadas / 登場する方々: Teo; Pepe; Rafa y su esposa; Rafi; José Manuel
Agradecimientos / 感謝: Pepey su esposa ; Rafa y su esposa; Rafi; José Manuel; y todas las personas que compartieron la jornada

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